Category: косметика

Category was added automatically. Read all entries about "косметика".

Ванильное безе

Иногда хочется чего-то легкого, вкусного и сладкого.

meringue

Ингредиенты:
1 ст. л. ванильного экстракта
4 больших белка (комнатной температуры)
1/4 ч. л. винного камня
1/2 чашки сахарной пудры

meringue

Разогреть духовку до 100С.
Два больших противня застелить пергаментной бумагой.
В миксере на средней скорости взбить белки и винный камень.
Увеличить скорость и медленно добавить сах. пудру.
Взбить до густой массы.
Добавить ванильный экстракт и перемешать.
Выложить безе на противни и запечь в духовке 90 минут.
Выключить духовку и, не открывая дверьцу, остудить.
Вкусные, хрустящие и очень ванильные.

meringue

Ягодный террин

Освежающий десерт с приятной ягодной кислинкой. Готовится быстро, а исчезает со стола еще быстрее :) Рекомендую.

Ингредиенты:
500 мл (2 чашки) белого вина
1/2 чашки сахарной пудры
15 гр желатина
клубника
черника
малина
ежевика

Выложить ягоды в форму.
В маленькую кастрюльку налейте 250 мл вина и сахарную пудру. Довести до кипения. Остудить.
Добавить желатин и размешать до растворения.
Добавить остальные 250 мл вина и залить ягоды.
Поставить в холодильник на 3-4 часа (до полного застывания).
Перед подачей, выложить на блюдо и разрезать на кусочки.
Угощайтесь!

Шоколадные пальчики

Марина, огромное спасибо за прекрасный рецепт печенюшек! Нам они очень понравились.

Примерно 30 небольших штучек
Ингредиенты:
115г размягченного масла
55 сахарной пудры
125г муки
1ст.л. какао порошка
100г шоколада

Взбить масло и пудру. Просеять муку и какао, постепенно добавить в масляную смесь. С помощью кондитерского кулька (наконечник 2,5 см) выдавить тесто на смазанный маслом противень, на расстоянии друг от друга. Печеньки должны быть примерно длиной 6см . Выпекать в разогретой духовке при 180С около 15 минут.
Вынуть из духовки и оставить печенье около 2 минут на противне, после остудить на решетке. Шоколад растопить и немного остудить, обмакнуть концы печенья в шоколаде и дать застыть.

Очень вкусные!

jfdghjhthit45

Тыквенный рулет

Вкусный, нежный и праздничный. Всем советую приготовить.

Ингредиенты:
1/4 cup сахарной пудры
3/4 cup муки
1/2 ч. л. разрыхлителя
1/2 ч. л. соды
1/2 ч. л. корицы
1/2 ч. л. гвоздики
1/4 ч. л. соли
3 яйца
1/2 чашки сахара
2/3 чашки тыквенного пюре
1 чашка грецких орехов (или любых других)

100 гр кримчиза
1 чашка сахарной пудры
1 ч. л. ванильного экстракта

Разогреть духовку до 190Ц.
Застелить противень пергаментной бумагой.
Посыпьте полотенце сахарной пудрой и отложите в сторону.
Соедините муку, разрыхлитель, соду, корицу, гвоздику и соль в большой миске.
Взбейте яйца с сахаром. Соедините с тыквенным пюре.
Смешайте сухие ингредиенты с мокрыми.
Вылейте тесто на противень, покрытый пергаментной бумагой, и посыпьте орешками.
Поставьте на 13-15 минут в разогретую духовку.
Освободите корж от бумаги и заверните в полотенце, посыпанное сахарной пудрой (сверните в рулет).
Для начинки: взбейте кримчиз с сахарной пудрой и ванильным экстрактом.
Смажьте кремом, сверните рулетом и по­ставьте на 2 часа в холодильник.

с этого момента поподробнее

Рулет с маскарпоне и ягодами

Ингредиенты:
Для бисквита:
1/4 чашки сахарной пудры
1 чашка муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
4 яйца
2/3 чашки сахара
1 ч.л. ванильного экстракта

Для начинки:
150 гр маскарпоне или кримчиз
2 ст.л. сах. пудры
4 ст.л. абрикосового джема
ягоды (я брала малину и клубнику)

Разогреть духовку до 190С.
Застелить противень пергаментной бумагой.
Посыпать 2 ст.л. сахарной пудры по чистому полотенцу. Отложить в сторону.
В небольшой миске смешать муку, разрыхлитель и соль.
В другой миске взбить яйца с сахарной пудрой до твердых пиков.
Добавить ванильный экстракт.
В яичную массу аккуратно добавить мучную смесь.
Готовое тесто вылить на противень, разровнять лопаткой и выпекать 10 минут или до золотистого цвета.
Готовый бисквит остудить и выложить на посыпанное пудрой полотенце.
Снять пергаментную бумагу и закрутить в рулет.

Для начинки, смешать маскарпоне с сахарной пудрой.
Раскрутить рулет и смазать джемом.
Сверху нанести слой маскарпоне и ягоды.
Завернуть рулетом и остудить в холодильнике.
Приятного аппетита!

остальные рецепты

Панна Котта от Наташи

Наташа, огромное спасибо!!! Очень вкусно, быстро и супер легко!! От мужа отдельное спасибо :)

Panna cotta

Слова автора:
500 мл сливок
8 г желатина
150 г сахарной пудры
250 г ежевики ( малины, клубники…)

Влить в кастрюльку сливки и 100 г сахарной пудры. Довести до кипения.
(Если желатин в пластинах, замочить его и отжать, если в порошке, ничего делать не надо).
Добавить желатин в кастрюльку, хорошенько размешать до его полного растворения и снять с огня.
Процедить сливки через мелкое сито.
Разлить сливки по формочкам, остудить и убрать в холодильник минимум на 3 часа.
В это время протереть ежевику через сито. В собранный сок добавить оставшуюся сахарную пудру, размешать и убрать в холодильник.
Перед подачей окунуть формочки на несколько секунд в горячую воду, выложить десерт на тарелку и украсить ягодным соусом и свежими ягодами.

- Ежевику я не протирала. Подавала с разными фруктами и ягодами! Очень вкусный и легкий десерт!! Угощайтесь!!!

Panna cotta

Originally published at Lana.Moskalyuk.com. You can comment here or there.