?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Очень вкусное и ароматное тесто для пиццы. Делала уже несколько раз и каждый раз улетает мгновенно.

IMG_1445

Ингредиенты:
2 больших батата
1 голова чеснока
1 ст. л. семян чии
3 ст. л. воды
1 1/4 чашки овсяной муки
1/4 чашки миндальной муки
1 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. яблочного уксуса
1 ч. л. базилика
1/2 ч. л. соли

IMG_1453

Разогреть духовку д0 200С.
Помыть батат и выложить на противень.
Головку чеснока разрезать пополам и сбрызнуть оливковым маслом.
Завернуль в фольгу и положить на противень с бататом.
Запечь 40-50 минут (до готовности батата).
Остудить.

Корж для пиццы:
В миске смешать семена чии и воду. Дать настояться 10 минут (до желеобразного состояния).
Батат очистить; очистить 4-6 долек чеснока.
Спюрировать батат с чесноком до гладкой массы.
Добавить овсяную муку, миндальную, оливковое масло, уксус, базилик и соль. Перемешать.
Добавить “желе” из чии. Перемешать.
Противень выстелить пергаментной бумагой. Сделать круг из теста.
Поставить в духовке (200С), на 20-30 минут.
Достать из духовки, наполнить ингредиентами по своему вкусу и поставить обратно в духовку на 10 минут.
Приятного аппетита!

IMG_1448

http://lana.moskalyuk.com/recipe/8283/

Comments

( 8 comments — Leave a comment )
nefis
Apr. 17th, 2015 07:40 am (UTC)
Простите за критику, но овсяная мука, если она не специальная безглютеновая, глютен с высокой степенью вероятности все же содержит
lanamoskalyuk
Apr. 18th, 2015 05:47 am (UTC)
Да, у меня всегда овсяная безглютеновая в рецептах :) Спасибо!
olgavb_osa
Apr. 17th, 2015 09:59 am (UTC)
Выглядит очень ярко и привлекательно!)
lanamoskalyuk
Apr. 18th, 2015 05:47 am (UTC)
Угощайся!
suhumchanka56
Apr. 17th, 2015 11:35 am (UTC)
веселые картинки
lanamoskalyuk
Apr. 18th, 2015 05:47 am (UTC)
Спасибо, Мариша!
sunpolina
Apr. 17th, 2015 01:21 pm (UTC)
Красота!!!
lanamoskalyuk
Apr. 18th, 2015 05:48 am (UTC)
Спасибо, Полина :)
( 8 comments — Leave a comment )

Profile

lanamoskalyuk
Кулинарный журнал и не только...
Facebook

Latest Month

August 2015
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Powered by LiveJournal.com