Кулинарный журнал и не только... (lanamoskalyuk) wrote,
Кулинарный журнал и не только...
lanamoskalyuk

Котлеты из кинвы и фасоли

Очень вкусные, нежные и с приятной корочкой котлетки.

Ингредиенты:
2 чашки отваренной кинвы
2 чашки фасоли
1.5 чашки овощного бульона
1/4 ч. л. тмина
1/2 ч. л. куркумы
2 дольки чеснока
соль и перец по вкусу

Фасоль, специи и овощной бульон довести до кипения.
Уменьшить огонь и тушить 25 минут.
В комбайне смешать фасоль и чеснок. Добавить кинву.
Из полученной массы сделать котлеты и обжарить с каждой стороны.
Подавала с гуакамоле.
Очень вкусно!

Tags: beans, fritters, garlic, quinoa
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 36 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →