Кулинарный журнал и не только... (lanamoskalyuk) wrote,
Кулинарный журнал и не только...
lanamoskalyuk

Легкая закуска

Все очень легко и просто. Стараюсь делать побольше овощных блюд, так как овощи сейчас самые вкусные.

Ингредиенты:
5 кабачков (цуккини)
1 ч. л. соли
2 луковицы (шалот)
1 ст. л. олив. масла
сок 1 лимона

Кабачки натереть и посолить.
Дать постоять 10 минут. Выжать всю воду.
Лук шалот мелко нарезать и добавить к кабачкам.
Добавить олив. масло и хорошо перемешать.
Поджарить массу на сковородке и подавать в горячем виде.
Перед подачей, можно добавить сок лимона.
Вкусно и очень быстро.

Tags: lemon, olive oil, zucchini
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments