Кулинарный журнал и не только... (lanamoskalyuk) wrote,
Кулинарный журнал и не только...
lanamoskalyuk

Варенье с инжиром от Эллы

Элла, спасибо, что поделилась вкусным рецептом варенья. Очень рада, что сделала! Мерси!!

Слова Эллы:
пропорции 1:1, либо сахара чуть больше
инжир помыла, подсушила, наколола зубочисткой в нескольких местах и засыпала сахаром
через 2-3 часа он даст сок, можно лопаткой аккуратно перемешать
поставила на огонь, довела до кипения, поварила на маленьком огне, помешивая, до полного растворения сахара, отставила в сторонку
и так 3-4 захода по чуть-чуть
и все!
можно добавить лимон для кислинки

Очень вкусное варенье!!!

Tags: figs, jam, lemon
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 17 comments