Кулинарный журнал и не только... (lanamoskalyuk) wrote,
Кулинарный журнал и не только...
lanamoskalyuk

Салат с оливками и орехами

Ленчик, огромное спасибо за очень вкусный рецепт салата. Нам он очень понравился. Буду делать такой салатик часто! Спасибо!!!

Слова автора:
250 г – зеленые оливки
85 г-грецкие орехи,измельчить
4 – молодой весенний лук- порей
1 пучок петрушки
3 зубчика молодого чеснока
10 мл – гранатового сиропа
20 мл – оливкового масла
посолить по вкусу,
4 г молотого сладкого красного перца

Всё порезать мелко, смешать,добавить специи,сбрызнуть маслом,внести гранатовый сок и поставить в холодилник на 2 часа. Когда салат настоится, результатом будет, что орехи взяли в себя избыток сока,жировые качества орехов смягчаются и вкус салата открывается полностью Перед подачей добавить в салат зёрна граната (Гранаты сейчас в магазине не водятся, поэтому заменила на черешню).

Мои замечания:оливки брать обязательно зелёные, малосоленые,,т.к чёрные меняют вкус.

Tags: garlic, green onions, olive oil, olives, pomegranate, salad, walnuts
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 33 comments