?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Катюш, огромное спасибо за рецепт прекрасной закуски! Мне очень понравилось!

Ингредиенты: (на 12 штук)
500 г картофеля
1 луковица
30 г сливочного масла, растопить
Соль
Соус-дип с копченой рыбой

Я делала чуть с друдим дипом, но все равно получилось очень вкусно!

Приготовление:
Духовку разогреть до 220С.
Картофель очистить и отварить минут 7-10 (в зависимости от размера – он должен просто стать более мягким, чтобы нож выходил из картошки довольно легко).
Воду слить, дать картофелю ненмого остыть и натереть на крупной терке. Добавить мелко нарезанный лук, посолить и смешать с растопленным маслом.
Ячейки листа для маффинов смазать немного маслом и распределить катофель, немного прижимая середину, чтобы получились чашечки.
Выпекать в горячей духовке около 40 минут, пока рости не станут мягкими и золотистыми.

Дать немного остыть в форме, а затем, аккуратно поддевая вилкой вынуть на сервировочное блюдо. В каждый рости положить по ложке дипа и подавать.

Дип который делала я:
1/2 чашки йогурта
1 ст. л. тахины
2 ч. л. лимонного сока
2 ч. л. каперсов

Все перемешать и подавать с картофельными рости.

http://lana.moskalyuk.com/recipe/4110

Comments

lanamoskalyuk
May. 18th, 2011 09:36 pm (UTC)
Лана, спасибо :) Ну я выложила 3 сегодня, а делала это на выходных для гостей :) Просто не успела сразу все в жж показать :)) А так готовлю каждый день, то вот накапливаются рецепты.
vahmurka_lana
May. 18th, 2011 09:39 pm (UTC)
Да я тоже каждый день готовлю, но не хватает времени все выкладывать, да и часто бывает, что это обычные блюда, как например сейчас, пока я болтаю с тобой, на кухне жарятся коКлеты )))), а ты прям молодец"
lanamoskalyuk
May. 18th, 2011 09:40 pm (UTC)
Ну вот, видишь :) Сама готовишь постоянно :)))) КОтлеты в студию! Обычные блюда иногда забываются, а когда кто-то их показывает, то этим напоминает! Так что, давай, будет возможность, показывай!!!
vahmurka_lana
May. 18th, 2011 09:43 pm (UTC)
Свет, я одной рукой с тобой переписываюсь, на второй лак для ногтей сохнет, третьей ))) колготки натягиваю - спешу на работу, так что мне не до съемок - у нас 08.43 - труба зовет )))
lanamoskalyuk
May. 18th, 2011 09:50 pm (UTC)
супер женщина!! :)

Profile

lanamoskalyuk
Кулинарный журнал и не только...
Facebook

Latest Month

August 2015
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Powered by LiveJournal.com