?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Катюш, огромное спасибо за рецепт прекрасной закуски! Мне очень понравилось!

Ингредиенты: (на 12 штук)
500 г картофеля
1 луковица
30 г сливочного масла, растопить
Соль
Соус-дип с копченой рыбой

Я делала чуть с друдим дипом, но все равно получилось очень вкусно!

Приготовление:
Духовку разогреть до 220С.
Картофель очистить и отварить минут 7-10 (в зависимости от размера – он должен просто стать более мягким, чтобы нож выходил из картошки довольно легко).
Воду слить, дать картофелю ненмого остыть и натереть на крупной терке. Добавить мелко нарезанный лук, посолить и смешать с растопленным маслом.
Ячейки листа для маффинов смазать немного маслом и распределить катофель, немного прижимая середину, чтобы получились чашечки.
Выпекать в горячей духовке около 40 минут, пока рости не станут мягкими и золотистыми.

Дать немного остыть в форме, а затем, аккуратно поддевая вилкой вынуть на сервировочное блюдо. В каждый рости положить по ложке дипа и подавать.

Дип который делала я:
1/2 чашки йогурта
1 ст. л. тахины
2 ч. л. лимонного сока
2 ч. л. каперсов

Все перемешать и подавать с картофельными рости.

http://lana.moskalyuk.com/recipe/4110

Comments

( 53 comments — Leave a comment )
Page 2 of 2
<<[1] [2] >>
nak33
May. 19th, 2011 06:58 am (UTC)
Сочно, ярко, вкусно!
lanamoskalyuk
May. 19th, 2011 03:44 pm (UTC)
Да, надо было что-то праздничное сделать для гостей! Вот это прекрасная закуска!
na_ta_scha
May. 19th, 2011 06:59 am (UTC)
Очень оригинальная идея с формами для маффинов. Обязательно ей воспользуюсь.
lanamoskalyuk
May. 19th, 2011 03:44 pm (UTC)
На здоровье!
irrez
May. 19th, 2011 09:16 am (UTC)
Оригинальная и вкусная закуска!
lanamoskalyuk
May. 19th, 2011 03:44 pm (UTC)
Ириш, очень вкусная получается. Спасибо!
l_ape
May. 19th, 2011 10:08 am (UTC)
Ой, мне это очень нравится! И еще красиво очень!
lanamoskalyuk
May. 19th, 2011 03:44 pm (UTC)
Ольчик, значит надо обязательно сделать :) Спасибо!
podnebesa
May. 19th, 2011 10:41 am (UTC)
какие классные закусончики)
lanamoskalyuk
May. 19th, 2011 03:44 pm (UTC)
Настя, спасибо :)
selenav
May. 19th, 2011 11:30 am (UTC)
забрала в копилку, очень оригинально!
lanamoskalyuk
May. 19th, 2011 03:45 pm (UTC)
Лена, у меня тоже в копилке лежали :)) Наконец-то достала и сделала! Очень вкусная закуска.
gaspadynya
May. 19th, 2011 01:34 pm (UTC)
На здоровье :) Красиво получилось и начинка интересная :)
lanamoskalyuk
May. 19th, 2011 03:45 pm (UTC)
Катюш, спасибо! Да, начинка одна из моих любимых :)
pechenka_yulya
May. 19th, 2011 04:04 pm (UTC)
Как красиво!!!
lanamoskalyuk
May. 19th, 2011 04:12 pm (UTC)
Юля, спасибо! Все очень быстро и легко!!!
mashik23
May. 19th, 2011 06:12 pm (UTC)
Спасибо Светик, идея так пригодилась :). Сделала запеканочки с картошкой и немного рыбы туда, а наверх крем чиз с икрой. Жду мужа из командировки.
lanamoskalyuk
May. 19th, 2011 07:09 pm (UTC)
Какая ты умница!!!! С рыбкой очень вкусно!!! Муж точно оценит :)
ukiko_me
May. 19th, 2011 10:33 pm (UTC)
Лана, выглядит очень аппетитно! Прекрасная закуска!
lanamoskalyuk
May. 19th, 2011 11:23 pm (UTC)
Юля, полностью согласна с тобой! Закуска замечательная :)
Page 2 of 2
<<[1] [2] >>
( 53 comments — Leave a comment )

Profile

lanamoskalyuk
Кулинарный журнал и не только...
Facebook

Latest Month

August 2015
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Powered by LiveJournal.com