Кулинарный журнал и не только... (lanamoskalyuk) wrote,
Кулинарный журнал и не только...
lanamoskalyuk

Котлетки из картофеля и зеленого гороха

Ингредиенты:

1 чашка зеленого горошка (свежий)
1-2 картофелины (заранее приготовить в мундире)
1-2 зубчика чеснока
1/2 ч. л. кумина
1/4 ч. л. чили
2 ст. л. мяты (свежей)
4-5 ст. л. муки
хлебные крошки

Картофель и горошек обжарить с чесноком на олив. масле.
Добавить специи, мяту и муку.
Сделать “пюре” и скатать шарики.
Обвалять в хлебных крошках и обжарить с двух сторон.
Очень вкусные и ароматные котлетки.

http://lana.moskalyuk.com/recipe/3647
Tags: fritters, mint, peas, potatoes
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 24 comments