?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Суп-пюре из спаржы


Ингредиенты:

4 ст. л. сливочного масла
200 гр. спаржи, очищенной от жестких кончиков
1 луковица, порезанная
овощной бульон
свежие травы (петрушка, укроп) – мелко нарезанные
Соль, перец по вкусу

В кастрюле разогреть масло и положить лук и жарить на среднем огне минут 5, пока лук не станет полумягким.
Нарезать спаржу на кусочки по 1-2 см.
Выложить всю спаржу к луку и жарить еще минут 5.
Добавить бульон и потушить ещё минут 15, пока спаржа не станет мягкой.
Выложить суп в блендер и пюрировать его.
Вылить суп обратно в кастрюлю, добавить свежие травы, соль, перец и перемешать.
Приятного аппетита!

http://lana.moskalyuk.com/recipe/3572

Comments

( 20 comments — Leave a comment )
snova_anechka
Feb. 17th, 2011 06:04 am (UTC)
Ооо, из спаржи должно быть бесподобно!
lanamoskalyuk
Feb. 17th, 2011 03:31 pm (UTC)
да, мой самый любимый! :)
donna_sol
Feb. 17th, 2011 06:28 am (UTC)
это должно быть очень вкусно!
lanamoskalyuk
Feb. 17th, 2011 03:44 pm (UTC)
Солечка, очень нежный получается.
evil_mimi
Feb. 17th, 2011 07:12 am (UTC)
замечательный и нежный
lanamoskalyuk
Feb. 17th, 2011 03:44 pm (UTC)
Мариш, спасибо!! Мой самый любимый супчик :)
igra_so_vkusom
Feb. 17th, 2011 09:07 am (UTC)
Прекрасный суп!
lanamoskalyuk
Feb. 17th, 2011 03:29 pm (UTC)
угощайся на здоровье!
tata_bart
Feb. 17th, 2011 12:11 pm (UTC)
Спаржей хвастаешься?:))))) Ни разу даже не пробовала ее. А суп красивый.
lanamoskalyuk
Feb. 17th, 2011 03:52 pm (UTC)
Ну как же такое может быть??? Приезжай ко мне, она у нас сейчас очень дешевая :)))
tata_bart
Feb. 17th, 2011 06:41 pm (UTC)
ахха, к вам только самолетом, а в них не курят:))))
lanamoskalyuk
Feb. 17th, 2011 06:53 pm (UTC)
таблетку возмешь и быстро заснешь, а у нас проснешься :)))
tata_bart
Feb. 17th, 2011 06:54 pm (UTC)
если я буду знать что курить нельзя, я ни спать, ни есть, ни сидеть не смогу:))) (проверено)
lanamoskalyuk
Feb. 17th, 2011 06:55 pm (UTC)
ой, бедная...сочувствую :(
l_ape
Feb. 17th, 2011 12:28 pm (UTC)
Супы мы с тобой любим одни и те же))))
lanamoskalyuk
Feb. 17th, 2011 03:19 pm (UTC)
я тоже это заметила ;) Вот этот мой любимый :)
ukiko_me
Feb. 17th, 2011 07:30 pm (UTC)
Отличный супчик! Как для взрослых, так и для детей!
lanamoskalyuk
Feb. 17th, 2011 07:31 pm (UTC)
согласна :))
elena_fialka
Feb. 18th, 2011 07:36 am (UTC)
Свет,твои супы все красивые,ну очень!!!Люблю спаржу:))))
lanamoskalyuk
Feb. 18th, 2011 04:11 pm (UTC)
Ленчик, привет! Я обожаю спаржу :)) Все очень вкусно с ней получается :) Спасибо!!
( 20 comments — Leave a comment )

Profile

lanamoskalyuk
Кулинарный журнал и не только...
Facebook

Latest Month

August 2015
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Powered by LiveJournal.com