Кулинарный журнал и не только... (lanamoskalyuk) wrote,
Кулинарный журнал и не только...
lanamoskalyuk

Суп из красного перца с укропом

Риточка, огромное спасибо за рецепт очень вкусного супчика. Уминали за обе щёки :) Спасибо!!!
Ингредиенты:
4 красных сладких перца
2 средние луовицы
1 средняя картофелина
3 стакана овощного бульона
100 мл сливок 33% (не добавляла)
сок  0,5 лимона
60 грамм масла сливочного
5 столовых ложек  рубленого укропа
Перцы, лук и картофель  очистить, нарезать кубиками. Растопить масло в кастрюле, добавить овощи, тушить 30 минут.
Влить бульон и варить под крышкой 12 минут.
Пюрировать смесь в блендере.
Вернуть в кастрюлю, добавить лимонный сок, соль и перец, сливки и половину укропа, перемешать.
Подавать со сметаной и укропом.
Приятного аппетита!
http://lana.moskalyuk.com/recipe/3548
Tags: dill, lemon, peppers, potatoes, soup
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 50 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →