?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Эта панна котта вошла в десятку любимых десертов моего мужа.
Для меня это просто волшебное сочетание!

Для панна котты:
2 1/2 чашки молока
2 стручка ванили
2/3 чашки сахара
1 ст. л. желатина
3/4 чашки натурального йогурта

Для соуса:
250 гр ягод
2 ст. л. мёда
сок 1 лимона

Желатин растворить в холодной воде.
В кастрюлю положить стручки ванили, порезанные вдоль, сахар и молоко. Довести до кипения, постоянно помешивая.
Добавить желатин в молочную смесь и хорошо перемешайте.
Снять с огня и полностью остудить.
Когда молочная масса остынет, процедить через сито и добавить йогурт.
Разлейте по формочкам и уберите в холодильник на 2-3 часа.
Перед тем как переложить готовую панна котту на тарелки, опустите формочки в горячую воду на несколько секунд.
Готовую панна котту украсить ягодным соусом.
В небольшой кастрюле соединить ягоды, мед и лимонный сок.
Проварить 3 минуты.
Снять готовый сироп с огня, дать немного остыть.

с этого момента поподробнее

Comments

( 88 comments — Leave a comment )
Page 2 of 3
<<[1] [2] [3] >>
irrez
Sep. 21st, 2010 07:43 am (UTC)
Бесподобный десерт!!!
lanamoskalyuk
Sep. 22nd, 2010 03:39 pm (UTC)
Иришкин, огромное спасибо!
aotea
Sep. 21st, 2010 07:56 am (UTC)
совершенно волшебные блюда создаёшь! ахххххх)))
lanamoskalyuk
Sep. 22nd, 2010 03:38 pm (UTC)
Ирис, да здесь все очень легко :) Этот рецепт очень часто меня выручает, когда не хочется возиться с десертом долго :) А это подогрел, размешал и в холодильник. Все, десерт готов :)))
(no subject) - irina_rybenko - Sep. 22nd, 2010 06:58 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lanamoskalyuk - Sep. 22nd, 2010 07:22 pm (UTC) - Expand
(no subject) - irina_rybenko - Sep. 22nd, 2010 07:46 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lanamoskalyuk - Sep. 22nd, 2010 07:47 pm (UTC) - Expand
narel1
Sep. 21st, 2010 08:53 am (UTC)
Красиво и не особенно калорийно.
lanamoskalyuk
Sep. 22nd, 2010 03:38 pm (UTC)
полностью согласна! спасиб!!
ex_nani90
Sep. 21st, 2010 08:55 am (UTC)
Ох, солнышко, наконец-то я открыла твой журнал!
И сразу столько цвета!!! Светланчик, не зря тебя так назвали:)
lanamoskalyuk
Sep. 22nd, 2010 03:37 pm (UTC)
Галин, спасибо :))) Да, такая радостная панна котта получилась, наверное, потому что готовила для гостей :)))
l_ape
Sep. 21st, 2010 09:42 am (UTC)
Свет, так ярко и красиво! Супер! Честно сказать, и Рамзи я люблю, у него отличные рецепты).
lanamoskalyuk
Sep. 22nd, 2010 03:37 pm (UTC)
Оля, я Рамзи просто обожаю :) Все его рецепты люблю :) Его кулинарные книги - просто чудесные и очень простые! Легко, вкусно и быстро! :)
juchonka
Sep. 21st, 2010 09:59 am (UTC)
ах как вкусно и аппетитно выглядит, дуща захотела этого десерта причем Срочно!!!! Света, ты прирожденный кулинар! все у тебя такое шикарное!! короче мне не хватает слов описать свои эмоции))
lanamoskalyuk
Sep. 22nd, 2010 03:35 pm (UTC)
огромное спасибо!! да, готовить я очень люблю, еще с детства :)))) но многому еще учусь и очень рада этому :) А десерты, это моя слабость, то вот и готовлю всякие разные! Спасибо за добрые слова!
warunik
Sep. 21st, 2010 11:24 am (UTC)
Какое Алое фото!Как будто на цветке мака Котта твоя:)
lanamoskalyuk
Sep. 22nd, 2010 03:33 pm (UTC)
Да, сама не ожидала, Оля, что так красиво получится :)))
lapundrik
Sep. 21st, 2010 11:31 am (UTC)
Ух ты! :))
Выглядит просто сказочно! Бесподобный десерт. :))
lanamoskalyuk
Sep. 22nd, 2010 03:33 pm (UTC)
Танюш, от тебя, это очень приятно слышать! Спасибо огромное!
nagmaa
Sep. 21st, 2010 12:37 pm (UTC)
Светик, очень аппетитно и красочно!
lanamoskalyuk
Sep. 22nd, 2010 03:32 pm (UTC)
Светланчик, спасибо!
sirina007
Sep. 21st, 2010 12:42 pm (UTC)
интересная, без сливок, это нам как раз и надо!
lanamoskalyuk
Sep. 22nd, 2010 03:32 pm (UTC)
Ирин, да, без сливок менее калорийная ;))
home_chef
Sep. 21st, 2010 03:42 pm (UTC)
это неверотно вкусно!
lanamoskalyuk
Sep. 22nd, 2010 03:31 pm (UTC)
Катюш, думаю, что тебе понравится :)
lisa_alis
Sep. 21st, 2010 08:56 pm (UTC)
Красота необыкновенная!
lanamoskalyuk
Sep. 22nd, 2010 03:30 pm (UTC)
Инночка, благодарю!!!
luybashik
Sep. 21st, 2010 08:59 pm (UTC)
как же я панна котту люблю! я просто из сливок делаю, но так наверное, вкуснее) и менее каллорийно!

фотографии очень красивые!
lanamoskalyuk
Sep. 22nd, 2010 03:30 pm (UTC)
Любчик, если любишь, обязательно сделай! Вот в таком виде очень приятное сочетание (с кислинкой панна котта и сладкий ягодный соус) :))) Очень вкусно!
(no subject) - luybashik - Sep. 22nd, 2010 07:49 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lanamoskalyuk - Sep. 22nd, 2010 07:52 pm (UTC) - Expand
(no subject) - luybashik - Sep. 22nd, 2010 07:56 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lanamoskalyuk - Sep. 22nd, 2010 07:57 pm (UTC) - Expand
(no subject) - luybashik - Sep. 22nd, 2010 08:30 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lanamoskalyuk - Sep. 23rd, 2010 04:42 am (UTC) - Expand
pushenok_lj
Sep. 21st, 2010 10:34 pm (UTC)
Какая красота - замечательный дессерт !
lanamoskalyuk
Sep. 22nd, 2010 03:29 pm (UTC)
Ленчик, спасибо! Если любишь, сделаю для тебя, когда придешь :)
roosa_eu
Sep. 22nd, 2010 08:49 am (UTC)
надо сделать...
lanamoskalyuk
Sep. 22nd, 2010 03:29 pm (UTC)
Рамиля, обязательно!!! :)
Page 2 of 3
<<[1] [2] [3] >>
( 88 comments — Leave a comment )

Profile

lanamoskalyuk
Кулинарный журнал и не только...
Facebook

Latest Month

August 2015
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Powered by LiveJournal.com