?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Ингредиенты:
2 1/2 чашки цельнозерновой муки
1/2 чашки белой муки
1/2 чашки овсянки грубого помола
2 ст. л. коричневого сахара
1 ст. л. пшеничного зародыша (wheat germ)
1 ч. л. соды
1/2 ч. л. разрыхлителя
1/2 ч. л. соли
2 чашки кефира
1 яйцо

Готовить этот хлеб очень легко! Замесил тесто и в духовку.

Разогреть духовку до 165С.
Смазать форму маслом. Уложить пергаментной бумагой.
Смешать муку, овсянку, сахар, молодую пшеницу, соду, разрыхлитель и соль.
Добавить кефир и яйцо.
Тщательно вымешать и выложить тесто в форму для хлеба.
Выпекать в разогретой духовке 50-60 минут (все зависит от духовки).
Остудить и наслаждаться домашним хлебом.

Originally published at Lana.Moskalyuk.com. You can comment here or there.

Comments

( 21 comments — Leave a comment )
rozik1965
Apr. 11th, 2010 09:34 pm (UTC)
Еикогда не пробовала! Ни дрожжей,ни закваски? Он какой,не тяжелый получается?Надо попробовать,куча всего полезного.
lanamoskalyuk
Apr. 11th, 2010 09:45 pm (UTC)
Роза, и я никогда не пробовала, то вот решила :) Мне нужен был хлеб, а для закваски не было времени, то решила этот попробовать. Очень даже понравился. Нет, он не тяжелый, очень даже пышный и легкий :)
irina_rybenko
Apr. 11th, 2010 09:38 pm (UTC)
синхронно :)))))))
красивый!
а я вот теперь перешла на дрожжевой :)
lanamoskalyuk
Apr. 11th, 2010 09:46 pm (UTC)
Спасибо, Ириш! А я не могу дрожжевый делать, тк в доме холод ужасный :)
irina_rybenko
Apr. 11th, 2010 09:53 pm (UTC)
летом будешь делать :)
lanamoskalyuk
Apr. 11th, 2010 09:55 pm (UTC)
да, уже не могу дождаться :)
ziuk
Apr. 11th, 2010 10:05 pm (UTC)
Красивый какой! Рука сама к монитору тянется за кусочком :)
lanamoskalyuk
Apr. 11th, 2010 11:34 pm (UTC)
Мариш, спасибо! Угощайся :)
lanzalena
Apr. 11th, 2010 11:32 pm (UTC)
Хлебушек - чудо как хорошо))
Надо мне такой попробовать))
lanamoskalyuk
Apr. 11th, 2010 11:34 pm (UTC)
спасибо :) а я твой буду готовить, как только у нас потеплеет :)
donna_sol
Apr. 12th, 2010 03:18 am (UTC)
какой чудесный!
lanamoskalyuk
Apr. 12th, 2010 03:18 am (UTC)
Спасибо :)
elena_fialka
Apr. 12th, 2010 04:01 am (UTC)
Бесподобный хлеб,вкусный!
lanamoskalyuk
Apr. 12th, 2010 04:09 am (UTC)
Леночка, спасибо! Нам тоже понравился этот хлебушек :)
roosa_eu
Apr. 12th, 2010 08:45 am (UTC)
так так так... приеду из Риги приготовлю!
lanamoskalyuk
Apr. 13th, 2010 03:13 am (UTC)
Возвращайся скорее!!! :)
roosa_eu
Apr. 15th, 2010 08:34 am (UTC)
Привет привет, спасибо что ждешь! Скоро Ригу покажу!!!
l_ape
Apr. 12th, 2010 11:15 am (UTC)
Нравится и хлеб и фото! Свет, я хлебная душа! Люблю хлеб, причем не есть с хлебом, а хлеб))) Только вот не умею его фотографировать.
lanamoskalyuk
Apr. 13th, 2010 03:13 am (UTC)
Ольчик, у тебя такие фотки всегда красивые, даже не верю, что не умеешь хлеб фотать :) а я подавне не умею, вот запечатлила, что получилось и все :)
tata_bart
Apr. 12th, 2010 02:03 pm (UTC)
Здорово! Очень хорош хлебушек!
lanamoskalyuk
Apr. 13th, 2010 03:12 am (UTC)
Спасибо, Танюш!
( 21 comments — Leave a comment )

Profile

lanamoskalyuk
Кулинарный журнал и не только...
Facebook

Latest Month

August 2015
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Powered by LiveJournal.com