Кулинарный журнал и не только... (lanamoskalyuk) wrote,
Кулинарный журнал и не только...
lanamoskalyuk

Category:

Морковный суп-пюре с имбирем и сельдереем

Carrot-ginger puree soup

3-4 морковки
1 луковица
3 ст. л. имбиря
1 стебель сельдерея
Соль и черный молотый перец
800 мл овощного бульона

Лук и имбирь очистить, мелко порубить и обжарить в течении 2-х минут.
Морковь и сельдерей помыть, нарезать мелкими кусочками, добавить в сковороду. Влить овощной бульон, посолить, поперчить и варить овощи в течении 20 минут. Измельчить в пюре с помощью блендера. Вкусный и согревающий супчик.

Carrot-ginger puree soup

Originally published at Lana.Moskalyuk.com. You can comment here or there.
Tags: carrots, celery, ginger, soup
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 12 comments