Кулинарный журнал и не только... (lanamoskalyuk) wrote,
Кулинарный журнал и не только...
lanamoskalyuk

Морковно-имбирный суп-пюре

Carrot-ginger soup puree

Ингредиенты:
2 чашки воды
2 чашки бульона
1 ст. л. тимьяна
4-5 средних морковки
1 стебель сельдерея
1 ст. л. свежего имбиря
соль/перец

Соедините все ингредиенты. Накройте крышкой, убавьте огонь, тушите около 25 минут (пока морковь не станет мягкой). Затем остудите.
Морковную смесь взбейте в блендере и перелейте в кастрюльку. Подогрейте суп на среднем огне и подавайте. Украсьте зеленью.
Вкусный и ароматный супчик!!

Carrot-ginger soup

Originally published at Lana.Moskalyuk.com. You can comment here or there.
Tags: carrots, celery, ginger, soup
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 21 comments