September 19th, 2012

Салат из лобстера и манго

“Лобстер – англоязычный синоним омара, относится к морским ракообразным. Он и внешне напоминает речного рака, только в несколько раз больше”.

salad

Очень приятное сочетание сладкого манго с нежным мясистым лобстером. Рекомендую.

Ингредиенты:
мясо лобстера (можно заменить на креветки или крабовое мясо)
1 манго
2 ст. л. олив. масла
2 ч. л. лимонного сока
2 ч. л. зеленого лука
1 ст. л. свежей мяты
соль, перец

Отварить лобстеров в кипяченой воде. Остудить и вытащить хвост омара из панциря. Мясо разрезать на небольшие кусочки.
Манго очистить и порезать.
В миске смешать лобстера, манго, олив. масло, лимонный сок, зеленый лук, мяту и соль и перец. Аккуратно перемешать и поставить в холодильник на 30 минут.
Перед подачей украсить мятой. Приятного аппетита.

salad

Быстрый обед

Все очень быстро, просто и вкусно! Получается очень вкусный обед.

wrap

Ингредиенты:
мясо лобстера (можно заменить на креветки или крабовое мясо)
свежий огурец
сыр
гуакамоле
копченый лосось
лепешки

Выложить все ингредиенты на лепешку и завернуть в рулет.
Приятного аппетита.

wrap