September 11th, 2012

Тесто для пиццы

Очень понравилось тесто для пиццы. Готовится быстро и можно держать в холодильнике несколько дней.

pizza dough

Ингредиенты:
2 3/4 чашки теплой воды
1 1/2 ст. л. сухих активных дрожжей
1 1/2 ст. л. соли
1 ст. л. сахара
1/4 чашки олив. масла
6 1/2 чашки муки

Смешать воду, дрожжи, соль, сахар и масло. Постепенно добавить муку и замесить тесто.
Выложить тесто в большую миску и оставить подниматься на 2 часа.
Когда поднимется, можно делать пиццу или положить тесто в холодильник.

Я сделала пиццу с грибами, чесноком и сыром. Очень вкусно и быстро.

pizza