June 28th, 2012

Манговый напиток с семенами фенхеля

Очень вкусный, необычный и освежающий напиток! Всем рекомендую!

mango and fennel

Ингредиенты:
1-2 манго
1/3 чашки мёда
1/2 чашки мяты
1 ч. л. семян фенхеля
1 литр холодной воды

Выжать сок и мякоть из манго.
Добавить мёд и мяту и хорошо перемешать.
Семяна фенхеля слегка размять и добавить к манговой массе.
Добавить воду и дать настояться.
Процедить через сито и подавать со льдом.

mango and fennel

Быстрые малосольные огурцы

Натали, большое спасибо за рецепт огурчиков. Получились очень вкусные.

cucumbers

Слова автора:
огурцы – 1 кг ;
соль – 2-3 ст.л. ;
чеснок – 1 головка ;
укроп – пучок ;
минеральная газированная вода – 2 литра

В банку наливаем немного минеральной воды , кладем соль и хорошо перемешиваем . Огурцы моем, срезаем хвостики . На дно кладем укроп , пару зубиков чеснока, затем огурчики. Снова укроп, чеснок, огурчики. Заливаем оставшейся водой, закрываем банку крышкой и встряхиваем хорошенько. Отправляем на сутки в холодильник.
Приятного аппетита!

cucumbers

Черничный пирог

Солечка, огромное спасибо за рецепт простого, но очень вкусного пирога! Нам он очень понравился.

blueberry cake

Слова автора:
мука – 1 стакан
разрыхлитель – 1 чайная ложка
соль – щепотка
яйца – 2 шт.
сливочное масло – 75 г
сахар – 2\3 стакана
ванильный сахар – 1 пакетик (брала ванильную эссенцию)
черника – 1,5-2 стакана
сахар – 2-3 столовые ложки

Сливочное масло растопить и дать немного остыть.
Яйца взбить с сахаром. Добавить сливочное масло и еще раз взбить.
Всыпать муку с разрыхлителем, солью и ванильным сахаром, все перемешать.
Форму для пирога выложить пекарской бумагой, переложить в нее тесто.
Чернику смешать с сахаром и выложить ее на тесто.
Выпекать пирог при 180 градусах 25-30 минут.

blueberry cake