March 1st, 2012

Нежное, ароматное овсяное печенье

Я замесила тесто вечером и оставила на ночь в холодильнике. На след. день, сделала шарики и испекла вкусные печенюшки.

oatmeal cookies

Ингредиенты:
100 гр масла
2/3 чашки коричневого сахара
1 яйцо
1/2 ч. л. ванильного экстракта
3/4 чашки муки
1/2 ч. л. соды
1/2 ч. л. корицы
1/8 ч. л. соли
1 1/2 чашки овсянки
1/2 чашки грецких орехов

cookies

Разогреть духовку до 175С.
В миске взбить масло, сахар, яйцо и ваниль до гладкой массы.
В другой миске соединить муку, соду, корицу и соль.
Соединить сухие ингредиенты с мокрыму. Добавить овсянку и орехи. Перемешать.
Можно положить в холодильник на несколько часов, а можно сразу выпекать.
Сделать из теста шарики, выложить на противень и печь 10-12 минут.
Угощайтесь!

cookies