February 12th, 2012

Паштет из печени морского черта

pate

Недавно совершенно случайно набрела в магазине на печень морского черта.
Вспомнив, что муж как-то заказал этот японский деликатес в виде паштета в одном нью-йоркском заведении, решила попробовать воссоздать его в домашних условиях.

pate

Печень отварила на пару. Добавила специи, соль и горчицу. Муж остался доволен.

pate

Салат “капрезе”

Всем знакомый салат “капрезе” делается очень быстро. Летом он получается намного вкуснее, т.к помидоры очень сочные, мясистые и ароматные. Но и зимой хочется этого вкусного салатика. Угощайтесь!

caprese