May 23rd, 2011

Волшебный шоколадный мусс

Я обожаю шоколадные муссы и, увидев этот рецепт у Саши, решила непременно сделать. Очень вкусный! Саша, огромное спасибо!!!

Ингредиенты:
150 гр. шоколада с содержанием какао не меньше 60%
200 мл. сливок 33% жирности
1/4 ч. (60 мл.) Bailey’s

Шоколад и сливки растопить  до гладкости. Слегка охладить.
Добавить ликер, взбивать миксером до пиков и до посветления массы.
Разложить по формочкам/стакнчикам/креманкам и убрать в холодильник до подачи.
Посыпать какао, подать с фуктами, печеньем и/или кофе
Приятного аппетита!

http://lana.moskalyuk.com/recipe/4161