May 4th, 2011

Капустные блинчики

Капустные блинчики получились очень нежные и вкусные.

Ингредиенты:
1 качан капусты
2-3 морковки
петрушка и мята
3 больших яйца
мука (у меня кукурузная)

Капусту и морковь натереть.
Добавить мелко порезанную мяту и петрушку.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить муку.
Запечь в духовке (15-20 минут) при 200С.
Приятного аппетита!

http://lana.moskalyuk.com/recipe/4005

Овощные оладушки

Очень понравились этим оладушки! Они у нас самые любимые. Такие вкусные, ароматные и очень нежные!

Ингредиенты:
3-4 кабачка (цуккини)
1-2 средних моркови
1 яйцо
1/2 чашки кукурузной муки
мята
специи по вкусу (у меня куркума, порошок карри и тмин)

Кабачки и морковь мелко натереть.
Добавить яйцо и хорошо перемешать.
Добавить муку, мяту и специи. Перемешать.
Жарить на горячей сковородке (или запечь в духовке).
Очень вкусные оладушки!

http://lana.moskalyuk.com/recipe/4007

Весенний салатик

Все очень просто и вкусно. Очень освежающий салат.

Ингредиенты:
Дайкон
Огурец
Кунжутные семена
Кунжутное масло
Соевый соус

Дайкон и огурец нарезать.
Кунжутное масло и соевый соус смешать.
Заправить овощи и посыпать семечками.
Все, салатик готов.

http://lana.moskalyuk.com/recipe/4009