March 14th, 2011

Зепеченные овощи

Все очень просто и быстро:
Зеленая фасоль
Грибы
Кунжутное масло
Кунжутные семена
Соль/перец

Фасоль и грибы порезать.
Сбызнуть кунжутным маслом.
Посыпать семечками; посолить и поперчить.
Перемешать и в духовку на 15-20 минут (180С).
Быстро. Вкусно. Полезно.

http://lana.moskalyuk.com/recipe/3713

Суп-пюре из брокколи

Суп из брокколи готовится очень быстро. В этот раз сделала просто из брокколи (я обычно добавляю какие то другие овощи).

Ингредиенты:
1 качан брокколи
вода (или овощной бульон)
соль, перец по вкусу
лимон

Отделить соцветия от стебля.
Залить водой и тушить приб. 10 минут.
Добавить сок и лимона и пюрировать до нужной консистенции.
Посолить и поперчить по вкусу.
Приятного аппетита.

http://lana.moskalyuk.com/recipe/3716

Капустные блинчики

Капустные блинчики получились очень нежные и вкусные.

Ингредиенты:
1 качан капусты
2-3 морковки
зеленый лук
петрушка
3 больших яйца
мука
кунжутные семена

Капусту и морковь натереть.
Добавить мелко порезанный лук и петрушку.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить муку и кунжутные семена.
Жарить по 5 минут с каждой стороны.
Приятного аппетита!

http://lana.moskalyuk.com/recipe/3719