January 25th, 2011

Суп-пюре из брюссельской капусты и картофеля

Даже не ожидала, что получится такой вкусный и нежный суп. Всем рекомендую.

Ингредиенты:
1 луковица
2 картофелины
2 ст. л. масла
450 гр брюссельской капусты
овощной бульон
1 ч. л. соли
1/2 ч. л. порошка карри

1/8 ч. л. перца

Лук и картофель тушить на слабом огне в течение 5 минут.

Добавить капусту, бульон, соль, карри и перец и варить до готовности 10 минут.

Перелить суп в блендер и измельчить.

Подавать горячим.

Очень вкусный!

jfdghjhthit45

Тыквенный хлеб с шоколадными кусочками

Ингредиенты:
1 3/4 чашки тыквенного пюре
75 гр масла
1 чашка коричневого сахара
3 яйца
3 чашки муки
1 ч. л. соды
1 ч. л. корицы
1 ч. л. имбиря
1 ч. л. мускатного ореха
шоколад (мелко порубить)

В миске взбить масло с сахаром и смшайте с тыквенным пюре. Добавить яйца.
В другой миске смешайте сухие ингредиенты (муку, соду и специи).
Соедините сухие ингредиенты с мокрыми и добавьте шоколад.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Смажьте маслом форму и вылейте в нее тесто.
Запекайте хлеб до готовности примерно 60-70 минут.
Вкусный и очень ароматный хлеб.

jfdghjhthit45

Тыквенное масло

А вот этот вкусный хлебушек можно кушать с очень нежным и ароматным маслом.
Тыквенное масло:
2 чашки тыквенного пюре
1 чашка кленового сиропа
1-2 ч. л. корицы
1/2 ч. л. мускатного ореха
1/4 ч. л. имбиря
Все ингредиенты перемешать и варить на маленьком огне минут 20 до загустения.
Вкусно и полезно!
jfdghjhthit45