December 27th, 2010

Рынок в Сан Хозе

Вот мы и выбрались на рынок в нашем городе. Он такой огромный, что мы по нему, наверное, час ходили, все разглядывали. А как зашли в отдел с овощами и фруктами, то меня оттуда нельзя было вытащить. Там столько много всего вкусного и красивого, да и цены радовали. Детям можно покататься на пони и на атракционах. А сколько там цветов – глаза просто разбегались. В общем, прекрасно провели время, набрали много вкусных фруктов и овощей.

А вот такой мешок Калифорнийских авокадо можно купить за $5. Я еще таких дешевых в жизни не видела.

jfdghjhthit45

Пельмени

Делала пельмени по Аниному рецепту. Очень нежное и мягкое тесто. Аня, огромное спасибо! Теперь буду делать тесто по твоему рецепту :)

Ингредиенты:
400 мл кипятка
2 стакана муки
3 желтка
4 ст.л раст.масла
соль
Мука сколько возьмет

Засыпать кипяток двумя стаканами муки и размешать ложкой с минуту. Добавить соль,желтки,масло. Размешать все ложкой.Добавить муки пока не получится мягкое совсем чуть-чуть липкое тесто,не оставляющее при этом кусочков на руках. Хорошо вымесить.
Раскатывая тесто посыпать не стесняясь мукой.

Фарш делала из креветок и фасоли (Лима). Очень понравился фарш. Обжарила креветки с чесноком. Добавила фасоль. Все перемешала в комбайне. Посолила и поперчила. Все, фарш готов.

jfdghjhthit45