December 15th, 2010

Банановый кекс

Банановый кекс делала вот по этому рецепту. Все очень быстро, просто и вкусно. Делала в круглой и прямоугольной форме. Очень понравился кекс и коллеги просили еще :)

Слова автора:
- 2 спелых банана
- 2 яйца
- 1,5 стакана сахара
- 0,5 стакана растительного масла
- 0,5 стакана молока
- 2 стакана муки
- 3/4 стакана молотых грецких орехов
- 0,5 ч. л. пекарского порошка
- ваниль и соль по вкусу

ну, а дальше вы знаете – смешать все ингредиенты миксером, вылить в форму и выпекать не менее часа на температуре 200 градусов. добавлю, что бананы я все-таки предварительно пюрирую, но совсем спелые можно просто мелко порезать, они разобьются миксером. здесь у меня полуторная порция. кекс хорошо хранится, он очень сытный и вполне может быть полноценным завтраком.

http://haftpflichtversicherungg.com/

jfdghjhthit45