December 13th, 2010

Фисташковые бискотти

Вкусные, ароматные и хрустящие!

Ингредиенты:
1 1/2 чашки фисташек
75 гр масла
3 яйца
1 чашка сахара (я брала коричневый)
1 ч. л. ванильного экстракта
3 1/2 чашки муки
1 ч. л. разрыхлителя
1/2 ч. л. соли

Фисташки поджарить.
Масло взбить с сахаром. Добавить яйца и ванильный экстракт.
Смешать муку, соль и добавить разрыхлитель.
Разделить тесто на 2 части,  сформировать два батона и выложить на противень.
Нагреть духовку до 180 градусов. Выложить на противень и выпекать 30 минут. 
Вынуть противень и порезать на кусочки. 
Выложить бискотти на решетку и подсушить в духовке в течениe 5 минут.
Приятного аппетита!

jfdghjhthit45