October 2nd, 2010

Вечер в Сан-Франциско

“Воробей, поехали с нами, на пять минут!- Куда?- На ВДНХ, туда и обратно, пять минут!- К кому?- Ну, Олег позвонил!- Зачем?- Ну, не знаю, помочь ему надо! Поехали!- А кто еще едет?- Да все едут!- Давай, я с вами поеду!?”

Вчера провели вечер вместе с командой КВН Пирамида на концерте в Сан-Франциско. Время прошло очень быстро и замечательно. Спасибо ребятам, что приехали!

(фото с интернета)

с этого момента поподробнее

Печенье с миндалем “Модельные”

Большое спасибо Наташе за легкие, быстрые и вкусные печенюшки!

Ингредиенты:
2 белка
100 г сахарной пудры
ванильный экстракт/миндальный экстракт
300 г миндальных лепестков

Белки с щепоткой соли взбить в крутую пену, всыпать сахарную пудру, продолжая взбивать, как на безе. Всыпать миндальные лепестки, хорошо перемешать.
С помощью чайной ложки выложить “тесто” , распределяя его кружками диаметром 5 см на противне с пергаментом.
Выпекать 10-15 минут в разогретой до 160С духовке до золотистого цвета.

с этого момента поподробнее

Сироп из цабра (колючая груша)

Лена, я тебя просто обожаю!! Как ты вовремя!!! Большое спасибо за рецепт и информацию! Очень вкусный сироп!!

Ингредиенты:
Колючая груша(Цабр) 7 шт 750 гр
350 гр сахар
1 ч.л розовый перец потолочь в ступке
Имбирь 5 см
1 ч.л сушеной мяты
2 ст.л розовой воды
Сок из 2-х больших лимонов

Груши очистить,лучше это делать в перчатках.Мелко порезать.Сложить всё в кастрюлю.Добавить сахар.На среднем огне варить около 10 минут помешивая,чтобы масса превратилась в пюре.После процедить массу через сито,чтобы отделить семечки.Поставить очищенный сироп на плиту,добавить перец,порезанный мелко имбирь и мяту.Варить ещё 10 минут.Снова процедить,добавить лимонный сок и розовую воду .Остудить!Разбавить сироп водой по вкусу.Подавать со льдом!!!!!

с этого момента поподробнее