September 26th, 2010

Зелёный чай с шафраном

Рецепт от Галины:

На 4 стаканчика:
* зелёный чай среднелистовой 1, 5 ст. л.
* шафран (saffron threads) 1/ 5 ч. л.
* вода 450 мл
* коричневый сахар 4 кусочка

Налить 450 мл воды, довести её до кипения, убавить огонь, добавить зелёный чай и кипятить на среднем огне 5 минут, затем положить шафран, сахар и кипятить ещё 5 минут или больше, если хотите получить чай более насыщенного цвета.
Аккуратно перемешать чай, разлить по стаканчикам.

Галин, огромное спасибо! Очень приятный и ароматный чай!

с этого момента поподробнее

Мультизерновые хлебцы на соде

Светик, огромное спасибо за рецепт! Мне очень понравились эти булочки! Столько много всего вкусного и полезного в них! Спасибо большое!

Ингредиенты:
2 1/2 стакана муки (1 ст. пшеничной и 1 ст. ржанной и 1/2 ст. гречишной)
1 стакан овсяных отрубей
1/2 стакана смеси семян – белый и чёрный кунжут + немного льняных
2 столовых ложки муки из кинвы
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. соды
2 баночки йогурта – около 300 мл (я заменила молоком)

Разогрела духовку до 180 градусов.
Смешала муку с отрубями, семечками, солью и содой, добавила в центр ,молоко, перемешала ложкой.
Сформировала круглые лепёшки, выложила их на промасленную бумагу.
Отправила в разогретую духовку и выпекала около 45 минут.
Получилось 12 хлебцов.

с этого момента поподробнее