September 14th, 2010

Оладьи из кабачков и красного перца

Ингредиенты:
2-3 средних кабачка
2 шт.красного перца
укроп и шалфей (или другая зелень)
1 яйцо
4 ст. л. муки
соль/перец

Кабачки натереть на мелкой терке и хорошенько отжать.
Перец и зелень мелко нарезать.
Добавить яйцо и перемешать.
Добавить муку, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Жарить оладушки по 4-5 минут с каждой стороны.
Приятного аппетита!

с этого момента поподробнее

Быстрый ужин

Вот такой быстрй ужин можно сделать, когда времени совсем в обрез.

Баклажан и перчик обжарить с чесноком.
Кусочки хлеба поджарить в духовке.
Выложить сыр на хлеб, сверху овощи и запечь 4-5 минут.
Вкусно и быстро!

с этого момента поподробнее