July 27th, 2010

Фруктовое фондю

Моя сестренка, так же как и я, не равнодушна к фондю и любит фрукты. Поэтому мы решили приготовить фруктовое фондю. Этот десерт изумительно вкусен.

Ингредиенты:
горький шоколад
клубника
персики
голубика

Шоколад растопить.
Ягоды и фрукты помыть.
Персики порезать на дольки.
Нанизывать кусочки фруктов и ягод на шампуры и опускать в горячий шоколад.
Приятного аппетита!

остальные рецепты

Пикантный баклажановый паштет

Получился очень вкусный салатик (паштет). Я баклажаны не очень люблю, но этот салатик понравился.

Ингредиенты:
2 баклажана
2-3 дольки чеснока
2 ст. л. свежей петрушки
2 ч. л. свежего тимьяна
2 ч. л. паприки
1 ч. л. кайенна (перец)
2 ч. л. бальзамического уксуса
2 ст. л. чили соуса
2-3 ст. л. олив. масла
сок 1 лимона
соль/перец

Баклажаны нарезать кубиками и обжарить в олив. масле.
Добавить чеснок, петрушку и специи. Потушить вместе ещё минут 8-10.
Затем добавить уксус, чили соус, сок лимона, соль и перец по вкусу, и ещё потушить минут 5, до готовности.
Этот паштет можно подавать в горячем и в холодном виде.
Приятного аппетита!

остальные рецепты