June 29th, 2010

Нежные рыбные котлетки

Ингредиенты:
500 гр рыбы (брала тилапию)
3/4 чашки сухарей “ПАНКО”
3 стебля зеленого лука
1 яйцо (слегка взбитое)
3 ст. ложки лимонного сока
соль
перец

Филе рыбы полить лимонным соком и слегка потушить.
Лук мелко порезать.
Соединить все ингредиенты в комбайне и хорошо перемешать.
Сформировать котлетки и запечь в духовке (15-20 минут).
Получаются очень нежные и вкусные котлетки.

остальные рецепты

Малосольные огурцы

Ингредиенты:
10-12 маленьких огурцов
2  ложки морской соли
4 зубчика чеснока
перчик
петрушка

Петрушку и чеснок мелко покрошить. Положить огуречки в пакет, пересыпая укропом, чесноком и солью. Добавить красный перчик.
Плотно закрыть, встряхнуть, ч/бы перемешать содержимое.
В холодильник на 3-4 часа. Все, огурцы готовы.
Вкусные и хрустящие!

остальные рецепты