April 6th, 2010

Миндальные бискотти

Almond Molasses Biscotti

Ингредиенты:
1 1/4 чашки муки
1/2 ч. л. разрыхлителя
1/4 ч. л. соли
1/2 ч. л. корицы
1/4 ч. л. имбиря
1/4 ч. л. мускатного ореха
1/2 чашки миндаля
1 яйцо
1/2 ч. л. ванильного экстракта
1/4 чашки меда или агаве
2 ст. л. патоки

Разогрейте духовку до 355Ф.
Смешайте в миске муку, разрыхлитель, соль и специи.Добавить миндаль.
В другой миске взбейте яйцо, ванильный экстракт, мед и патоку.
Соедините сухие ингредиенты с мокрыми.
Положите тесто на поверхность, присыпанную мукой, и скатайте “колбаску”.
Поставьте в разогретую духовку на 20-25 минут.
Вынимаем, даем остыть. Нарезаем поперек, ломтиками толщиной около 1 см.
Выкладываем в тот же противень и снова ставим в духовку, минут на 10-12.
Хранить в банке с плотной крышкой.

Almond Molasses Biscotti

Originally published at Lana.Moskalyuk.com. You can comment here or there.

Сальса с авокадо и манго

Сальса с авокадо и манго

Ингредиенты:
1 авокадо
1 манго
2 ст. л. петрушки
1/2 маленькой луковицы
соль/перец
лимонный сок

Авокадо и манго нарезать кубиками. Добавить сок лимона.
Мелко порезать петрушку и луковицу.
Соединить все ингредиенты, посолить/поперчить.
Приятного аппетита!

Сальса с авокадо и манго

Originally published at Lana.Moskalyuk.com. You can comment here or there.

Быстрый салатик

Салат очень простой!

Ингредиенты:
листья салата
огурец
помидоры
едамаме (можно и не добавлять)
сыр Пармежан

Заправка:
оливковое масло
бальзамический уксус
перец/соль

Originally published at Lana.Moskalyuk.com. You can comment here or there.