Прогулка по Барселоне
Я влюбилась в этот город с первого взгляда…
Originally published at Lana.Moskalyuk.com. You can comment here or there.By logging in to LiveJournal using a third-party service you accept LiveJournal's User agreement
Я влюбилась в этот город с первого взгляда…
Originally published at Lana.Moskalyuk.com. You can comment here or there.Интерьер собора строгий и величественный.
Originally published at Lana.Moskalyuk.com. You can comment here or there.Парк Гуэля — знаменитый парк в верхней части Барселоны, созданный Антонио Гауди в 1900—1914 годах. Представляет собой сочетание садов и жилых зон. Многие сравнивают Парк Гуэля со «Страной чудес», о которой рассказал Льюис Кэрролл в своей «Алисе в Стране чудес». Узкие извилистые тропинки и широкие дороги на склоне горы, откуда открывается почти весь город, сходятся и вновь разбегаются, вьются серпантином между кустов дрока и агавы, мимо сосен с изломанными стволами и стройных пальм.
Originally published at Lana.Moskalyuk.com. You can comment here or there.Ещё один музей, который мы успели посетить.
Originally published at Lana.Moskalyuk.com. You can comment here or there.Это мой любимый суп. Обожаю тарелочку чаудера, когда на улице пасмурно, холодно и дождливо…
Готовила по Сониному рецепту.
Ингредиенты:
500 г белой рыбы
2 1/2 стакана молока
1 лавровый лист
1/8 ч.л. мускатного ореха
соль, перец
1-2 ст. л. сливочного масла
1 маленькая луковица
1 стебель сельдерея
250 г консервированных мидий
3 ст. л. муки
1 ст. л. лимонного сока
Нарежьте рыбу на кубики со стороной 1 см. В кастрюле смешайте рыбу, молоко, соль, перец, лавровый лист и мускатный орех. Поставьте на огонь и аккуратно доведите до кипения. Варите на маленьком огне 10 минут, не забывая, что у нас на плите молоко. Накройте крышкой и дайте постоять 10 минут.
Тем временем, мелко нарежьте лук и сельдерей. Слейте жидкость из мидий и промойте их. В отдельной кастрюле, растопите сливочное масло. Пассеруйте овощи 5-10 минут пока лук не станет мягким и прозрачным. Добавьте муку и постоянно размешивая (желательно венчиком) обжаривайте муку 2-3 минуты. Постепенно добавляйте к полученной смеси молочный бульон, постоянно мешая, чтобы не образовались комки. Когда вы добавите все молоко, положите рыбу и мидии в полученную смесь. Лавровый лист выкините. Доведите до кипения, подождите пока суп загустеет, убавьте огонь и варите 10 минут. Добавьте лимонный сок. Подавайте посыпав шнитт-луком или петрушкой и свеже-молотым черным перцем.
Приятного аппетита!
Originally published at Lana.Moskalyuk.com. You can comment here or there.Ингредиенты:
2 1/4 чашки муки
1 ч. л. разрыхлителя
200 гр масла
1 чашка коричневого сахара
1 ч.л. соли
1 ч.л. ванильного экстракта
2 яйца
1 чашка шоколадных чипсов
Разогрейте духовку на 350F.
Смешайте венчиком муку и разрыхлитель.
Взбейте масло с коричневым сахаром до пышности (где-то 2 минуты). Добавьте соль, ваниль и яйца. Тщательно все перемешайте.
Добавьте муку и шоколадные чипсы и снова размешайте.
Застелите противень пергаментной бумагой.
Выкладывайте по 1 ст. ложке на расстоянии 5 см друг от друга.
Выпекайте 10-12 минут до светло-золотистого цвета.
Печенье можно хранить в плотно закрытой посуде до 7 дней.
Очень нежный воздушный и ароматный! Элла, огромное спасибо за рецепт!
Ингредиенты:
1 кг. свежих яблок
100 гр. муки
2 яйца
80-90 гр. сахара
8 гр. разрыхлителя
150 мл. молока
сок 1 лимона
20 гр. сливочного масла
Желтки отделить от белков.Взбить желтки, пока не побелеют. Добавить 80 гр. муки и разрыхлитель. Налить молоко и размешать тесто до равномерной консистенции.
Яблоки помыть, почистить от кожуры, вырезать сердцевину и тонко нарезать. Выложить в удобную посуду, добавить лимонный сок, сахар и осторожно перемешать.
Смешать яблоки с мучной смесью.
Взбить белки до устойчивой пены. Очень осторожно смешать белки с яблочно-мучной массой.
Форму 22 см смазать сливочным маслом, посыпать мукой (20 гр.) и вылить тесто.
Выпекать в предварительно разогретой духовке 180°С около 1 часа.
Приятного аппетита!
“То ли человек играет в Бога, создавая такие шедевры, то ли Бог играет человеком, рождая в его голове подобные замыслы”, – сказал один из исследователей творчества Антонио Гауди, застыв в изумлении возле храма Саграда Фамилия. Самый знаменитый храм Испании действительно поражает. Он возвышается над Барселоной, словно огромная пещера с колокольнями в виде сталактитов и глубокими гротами, увлекающими внутрь таинственного храма.
Originally published at Lana.Moskalyuk.com. You can comment here or there.Дом Мила (кат. Casa Milà) — это жилой дом, построенный в 1906-1910 годах в Барселоне архитектором Антонио Гауди для семьи Мила, одна из достопримечательностей каталонской столицы. Проект этого здания Гауди стал новаторским для своего времени: продуманная система естественной вентиляции позволяет отказаться от кондиционеров, межкомнатные перегородки в каждой из квартир дома можно перемещать по своему усмотрению, имеется подземный гараж. Предусмотренные проектом лифты не были установлены в ходе строительства и появились намного позднее. Здание представляется собой железобетонную конструкцию с несущими колоннами без несущих и опорных стен. Уникальные кованые решётки балконов стали результатом импровизации Жузепа-Марии Жужоля, который сотрудничал с Гауди и в других проектах.
Originally published at Lana.Moskalyuk.com. You can comment here or there.