February 26th, 2010

Салат из огурцов и спаржи

Салат с огурцами и спаржей

Ингредиенты:
1 большой свежий огурец
150 гр спаржи
1/4 чашки олив. масла
3 ст. л. лимонного сока
1/2 ч. л. соли
1/4 ч. л. перца
25 гр сыра Pecorino Romano

У каждого стебля спаржи отрезать одеревеневшую часть (около 2–3 см) и нарезать кусочками длиной 3 см.
Нарезать огурец на тонкие “пластинки”.
Сделать заправку (смешать олив. масло, лимонный сок, соль и перец).
Залить овощи и перемешать.
Тонко нарезать сыр и добавить в салат.
Наслаждаться!

Очень вкусный, освежающий и полезный салатик!

Cucumber and asparagus salad

Originally published at Lana.Moskalyuk.com. You can comment here or there.

Салат из манго и креветок

Я в последнее время совсем разленилась, и времени на приготовление ужина совсем нет. Этот салат делается очень быстро, а результат очень вкусный.

Salad with mango and shrimp

Быстро. Вкусно. Очень легко.

Креветки обжарить с чесноком.
Манго нарезать тоненькой соломкой.
Полить лимонным соком и посыпать мятой.
Все, салат готов!

Salad with mango and shrimp

Originally published at Lana.Moskalyuk.com. You can comment here or there.