January 24th, 2010

Быстрые рулетики с авокадо и люцерной

Быстрые рулетики с авокадо и люцерной

Все очень быстро и просто:
тортильяс
авокадо
люцерна (alfalfa sprouts)

Вкусный и легкий обед/ужин.

Люцерна (alfalfa) — удивительное растение, оказывающее благотворное действие практически на все органы и системы. В древности арабы называли люцерну прародительницей всей пищи, “основой всех благ”, так как она является превосходной пищевой добавкой благодаря своему витаминно-минеральному составу, содержит белки, стеролы, кальций, фосфор, фтор.
Очищает организм от токсинов, снижает аллергические реакции, участвует в процессе дезактивации канцерогенов в печени, улучшает обмен веществ, пищеварение и аппетит, эффективна при запорах.
Снимает усталость, повышает гемоглобин, ослабляет мышечные и суставные боли.
Выводит соли мочевой кислоты, участвует в нормализации водно-электролитного обмена, укрепляет мышечную систему, снижает холестерин и артериальное давление. Улучшает функцию щитовидной железы, нормализует месячный цикл, повышает лактацию у кормящих матерей.

Originally published at Lana.Moskalyuk.com. You can comment here or there.

Закуска из творога и авокадо

Avocado and ricotta spread

Ингредиенты:
1 авокадо
250-300 г творога
пучок укропа (я брала петрушку)
1 ч.л. лимонной цедры
сок лимона
соль/перец

Приготволение:
Авокадо очистить, мякоть мелко нарубить. Петрушку вымыть и мелко нарезать.
Добавить в творог авокадо, петрушку, лимонную цедру сок лимона, посолить/поперчить по вкусу и перемешать.
Намазать на хлеб! Всем рекомендую!
Очень вкусная закуска. Спасибо, Таня!

Avocado and ricotta spread

Originally published at Lana.Moskalyuk.com. You can comment here or there.

Красиво, вкусно, полезно!

Konfetki

Ингредиенты:
100 г кураги
100 г вяленого инжира
100 г грецких орехов
1 ст. л. меда
кокосовая стружка

Курагу и инжир замочить на 40 мин. в роме или соке, например апельсиновом.
Орехи обжарить на сухой сковороде, остудить, измельчить.
Сухофрукты обсушить, измельчить.
Смешать измельченные сухофрукты, орехи и мед.
Сформировать шарики, обвалять в кокосовой стружке, охладить.
Из данного кол-ва ингредиентов получается примерно 25 конфет.
Хранить в закрытой коробке в холодильнике.

konfetki

Юля, огромное спасибо за рецепт! Нам очень понравились эти полезные конфетки :)

Originally published at Lana.Moskalyuk.com. You can comment here or there.