January 19th, 2010

Вкусные оладушки

Вкусные оладушки

Ингредиенты:
2 чашки(1 чашка =250мл) муки
1 ч.л. соли
1 ч.л. соды
2 ст.л. сахара
2 слегка взбитых яйца
2 чашки пахты(Buttermilk), кефира
2 ст.л. растопленного масла

Перемешать все ингредиенты.
Выпекать на горячей сковородке.
Переворачивать их как только вся поверхность покроется симпатичными пузырьками.

Теперь это для меня самый любимый и вкусный рецепт оладьев. Спасибо, Алёна!!

Вкусные оладушки

Originally published at Lana.Moskalyuk.com. You can comment here or there.

Морковно-имбирный суп-пюре

Carrot-ginger soup puree

Ингредиенты:
2 чашки воды
2 чашки бульона
1 ст. л. тимьяна
4-5 средних морковки
1 стебель сельдерея
1 ст. л. свежего имбиря
соль/перец

Соедините все ингредиенты. Накройте крышкой, убавьте огонь, тушите около 25 минут (пока морковь не станет мягкой). Затем остудите.
Морковную смесь взбейте в блендере и перелейте в кастрюльку. Подогрейте суп на среднем огне и подавайте. Украсьте зеленью.
Вкусный и ароматный супчик!!

Carrot-ginger soup

Originally published at Lana.Moskalyuk.com. You can comment here or there.