September 30th, 2008

Печеные яблоки в карамельно-сливочном соусе

Наташа, огромное спасибо за очень вкусный рецепт!!! Нам понравилось!! Буду часто делать :)

http://trampampulkanat.livejournal.com/122834.html

CIMG5434

Слова автора + мои изменения
5 яблок
50 гр орех кешью
50 гр несоленого сливочного масла
50 гр коричневого сахара
100 мл сливок
1 ч.л. картофельной муки

1. Очистить яблоки, порезать на половинки, вырезать сердцевину. Выложить срезом в низ в форму для запекания, предварительно смазанную маслом.
2. В маленькой кастрюле смешать коричневый сахар и муку, добавить масло, кешью и сливки. Довести на слабом огне до кипения, постоянно помешивая.
3. Полить яблоки соусом и запечь в духовке примерно 15 минут при 200Ц.
4. Подать с мороженным.

CIMG5432

Originally published at Lana.Moskalyuk.com. You can comment here or there.

Стер-фрай из овощей

CIMG5425

250 г лапши
1 стручок красного перца, разрезанный пополам, освобожденный от семян, нарезанный полосками
1 шт. моркови, нарезанная тонкими полосками
100 г броколи
50 г гороха
масло кунжутное - 1 ст.л. ложка
сок лайма - 1 ст. ложка
соевый соус - 1 ст. ложка
перец черный молотый, соль по вкусу
кунжутные семечки

Приготовить лапшу. Перец нарежьте соломкой, морковь-тонкими полосками. Тушить перец, морковь, броколи, горох приб. 3 минуты.  Добавьте перец, соль по вкусу, соевый соус, сок лайма, и кунжутное масло - жарьте все вместе еще 2 минуты на сильном огне. Перемешайте с лапшой, посыпьте кунжутными семечками, и подавайте горячим.

CIMG5427

Originally published at Lana.Moskalyuk.com. You can comment here or there.