June 21st, 2008

Десерт из фисташек



1/2 чашки сметаны
1 ст. л. сахарной пудры
2 пакетика желатина (10 гр)
3 ст. л. молока
1/2 чашки фисташек
шоколад



1. Желатин залейте молоком, оставьте до набухания, затем распустите на водяной бане, охладите до комнатной температуры и смешайте со сметанной массой.
2. Сметану взбейте с сахарной пудрой.
3. Добавьте фисташки к сметане.
4. Полученную массу разложите в формочки, поставьте в холодильник на 2 часа.
5. Перед подачей можно полить растопленным шоколадом и посыпать фисташками.