January 5th, 2008

ТВОРОЖНЫЙ МУСС



Ингредиенты:
  • 250 г маскарпоне
  • 50 мл кофейного ликера
  • 2 ч л растворимого кофе
  • 2 ч л ванильного экстракта
  • 50 мл сахара
  • 2 белка
-Взбить маскарпоне с сахаром, ванильной эссенцией, коф. ликером и кофе
-Взбить в пышную пену белки и осторожно, размешивая ложкой, ввести в основную массу
-Разложить мусс по креманкам и поставить минимум на 50 минут в холодильник

ТВОРОЖНЫЙ МУСС

Ингредиенты:

  • 250 г маскарпоне
  • 50 мл кофейного ликера
  • 2 ч л растворимого кофе
  • 2 ч л ванильного экстракта
  • 50 мл сахара
  • 2 белка

-Взбить маскарпоне с сахаром, ванильной эссенцией, коф. ликером и кофе
-Взбить в пышную пену белки и осторожно, размешивая ложкой, ввести в основную массу
-Разложить мусс по креманкам и поставить минимум на 50 минут в холодильник

Originally published at Lana.Moskalyuk.com. You can comment here or there.