January 2nd, 2008

КРАБОВЫЕ КОТЛЕТЫ

Ингредиенты:
  • 110 гр краб. мяса
  • 150 гр картофельного пюре, сделанного без масла и молока
  • тертая цедра 1/2 лимона
  • 1/2 ч л зернистой горчицы
  • 2 ч л порезанной петрушки
  • 1 веточка зеленого лука, мелко порезанного
  • щепотка паприки
  • соль и черный перец

1. Смешать крабовое мясо с с картофельным пюре, лимонной цедрой, горчицей, петрушкой, зеленым луком, паприкой, солью и перцем. Разделить смесь и плотно утрамбовать.
2. Разогреть духовку до 180 гр С.
3. Поставить на противень и запекать 15 мин.
4. Подавать сразу же.

Зеленый зимний салат :)



2 маленьких авокадо
2 свежих помидора
2 свежих огурца

120 г мягких салатных листьев
1 столовая ложка лимонного сока
укроп

Все компоненты перемешайте, выложите в салатницу горкой и украсьте укропом.