October 3rd, 2007

Сальса из помидор и папаи

-папайя - 1 шт.
-помидор - 3 шт.
-лук красный - 1/2 шт.
-сок лайма - 5 ст.л.
-чили - 1/2 шт.

-базилик - 2 ст.л.
-соль и перец - по вкусу.

Папайю освободить от семян и очистить от кожицы.
Очистить помидоры и вырезать мякоть.
Порезать папайю и помидоры тонкими ломтиками и смешать с резаным луком и соком лайма.
Приправить резаным чили и базиликом, посолить и поперчить.
Поставить блюдо в холодильник как минимум на два часа