July 29th, 2007

РУЛЕТЫ С ЛОСОСЕМ И АВОКАДО

На 2 порции:
-2 плоских лепешек или кукурузных тортильяс
-1 спелый авокадо
-50 гр (2 oz) копченого лосося
-горсть листьев салата-рокет
-горсть листьев кресс-салата
-сок 1 лайма
-2 ст л натурального йогурта
-2 большие веточки укропа, мелко порезанные

1. Подогреть лепешки в сухой сковороде - они должны слегка подняться.
2. Порезать авокадо пополам и очистить от косточки.
3. Порезать каждую половинку еще пополам (так авокадо будет легче очистить), затем очистить от кожуры и нарезать на маленькие кусочки.
4. Разложить на лепешках кусочки копченого лосося, авокадо, рокет и кресс, посыпать молотым черным перцем, побрызгать лимонным соком и положить ложку натурального йогурта.
5. Посыпать укропом.
6. Закатать рулетом, порезать пополам и сразу подавать.


РУЛЕТЫ С ЛОСОСЕМ И АВОКАДО

На 2 порции:
-2 плоских лепешек или кукурузных тортильяс
-1 спелый авокадо
-50 гр (2 oz) копченого лосося
-горсть листьев салата-рокет
-горсть листьев кресс-салата
-сок 1 лайма
-2 ст л натурального йогурта
-2 большие веточки укропа, мелко порезанные

1. Подогреть лепешки в сухой сковороде - они должны слегка подняться.
2. Порезать авокадо пополам и очистить от косточки.
3. Порезать каждую половинку еще пополам (так авокадо будет легче очистить), затем очистить от кожуры и нарезать на маленькие кусочки.
4. Разложить на лепешках кусочки копченого лосося, авокадо, рокет и кресс, посыпать молотым черным перцем, побрызгать лимонным соком и положить ложку натурального йогурта.
5. Посыпать укропом.
6. Закатать рулетом, порезать пополам и сразу подавать.


Originally published at Lana.Moskalyuk.com. You can comment here or there.

Банановый Kоктейль

Ингредиенты:
-2 спелых банана
-500 мл молока
-100 мл сливок
-молотой корицы на кончике ложки

1. Все ингредиенты положить в миксер и взбивать около 2 минут до однородной массы.
2. Подавать в высоких стаканах.

Банановый Kоктейль

Ингредиенты:
-2 спелых банана
-500 мл молока
-100 мл сливок
-молотой корицы на кончике ложки

1. Все ингредиенты положить в миксер и взбивать около 2 минут до однородной массы.
2. Подавать в высоких стаканах.

Originally published at Lana.Moskalyuk.com. You can comment here or there.